Région du café
mercredi 8 août
Nous sommes toujours à Villa de Leyva.
Le petit déjeuner du matin est copieux : une soupe, des œufs brouillés, une galette garnie de fromage fondu, un jus de fruit frais, de petits pains briochés et, bien sûr, thé, café ou chocolat chaud selon les goûts.
Aujourd’hui, nous quittons la région de Cundinamarca pour rejoindre la région du café. Pour cela, il faut d’abord retourner à Bogota d’où nous prendrons un vol pour Armenia.
Avant de prendre le bus de 12h30, nous profitons d’un dernier petit tour en ville. Le temps est agréable : du soleil, un peu de vent et environ 15 °C. Nous reprenons la même compagnie de bus qu’à l’aller.
Après 3h30 de route, quelques averses, de gros nuages et des cols à plus de 2 800 m, nous arrivons à Bogota sous un ciel alternant soleil et nuages.
Comme à l’aller, nous passons par le pont de Boyaca, mais cette fois, j’ai réussi à le prendre en photo, même si c’était rapidement !
Ce pont est célèbre pour avoir été le théâtre de la bataille de Boyacá qui donna l’indépendance à la Colombie le 7 août 1819.
Bogota, comme beaucoup de grandes villes, connaît ses bouchons. De la gare routière, nous prenons un taxi direction l’aéroport.
Après une petite heure de vol, sans le moindre souci, nous atterrissons à Armenia. Il fait déjà nuit. Sur le quai d’arrivée, une silhouette familière nous attend : Clara, notre hôte de 2007 à Bogota. Elle nous accueille avec son grand sourire et nous conduit chez elle, à Armenia, où elle vit désormais.
La maison de Clara est grande, lumineuse et très fonctionnelle. Les filles ont leur propre chambre et nous, la nôtre, de quoi profiter pleinement du séjour.
Nous y resterons quatre nuits.
jeudi 9 août
Le matin, nous partons visiter le jardin botanique du Quindio. Une promenade de 2h30 nous emmène au cœur de la végétation tropicale, accompagnés d’un guide hispanophone (aucun guide francophone n’était disponible).
Nous découvrons une grande variété d’espèces végétales, un insectarium abritant différents insectes, des colibris aux reflets éclatants, ainsi qu’une multitude de papillons aux couleurs magnifiques.
L’après midi, nous partons découvrir la plantation de café La Morelia. Le domaine ne se limite pas au café : on y cultive également des bananes et des avocats, au milieu d’un paysage verdoyant, typique de la région du Quindío.
Au fil de la visite, nous apprenons les différentes étapes de la culture et de la transformation du café, du grain à la tasse.
La visite se termine par une dégustation : un café riche et parfumé que tout le monde a savouré avec plaisir.
La Colombie est d’ailleurs le troisième producteur mondial de café, derrière le Brésil et le Vietnam.
En fin de journée, nous profitons de la piscine chez Olga, la sœur de Clara, qui habite dans le lotissement voisin.
Ici, la météo est bien plus chaude que dans les régions précédentes : il fait autour de 30°C l’après-midi.
